| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Пищевая сода | 0.5 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр Белорусское Золото 45% [Самбери] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Помидоры нарезать кольцами толщиной по 0.5 мм. Сыр натереть на средней или крупной тёрке. Яйца смешать с молоком, добавить по щепотке соды и соли. Венчиком или вилкой перемешать яичную массу до однородной массы. В сковороде нагреть растительное масло. Положить в сковороду помидоры и обжарить их на среднем огне 1 минуту. Перевернуть помидоры на обратную сторону и сразу залить их омлетной массой. Пока яичная смесь еще жидкая, присыпать ее сырной стружкой. Готовить омлет на молоке с помидорами и сыром пока одна сторона не подрумянится, а другая не загустеет.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.6% | 639 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.8% | 397 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 118.98 мг | 500 мг | 23.8% | 13.1% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 8.1% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.235 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.5% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.5% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.964 мг | 15 мг | 13.1% | 7.2% | 764 г |
| Витамин Н, биотин | 10.429 мкг | 50 мкг | 20.9% | 11.5% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0079 мг | 20 мг | 10% | 5.5% | 996 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.38 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2164 г |
| Кремний, Si | 0.896 мг | 30 мг | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3239 г |
| Натрий, Na | 203.35 мг | 1300 мг | 15.6% | 8.6% | 639 г |
| Сера, S | 91.82 мг | 1000 мг | 9.2% | 5% | 1089 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 7.6% | 725 г |
| Хлор, Cl | 222.42 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 6.359 мкг | 10 мкг | 63.6% | 34.9% | 157 г |
| Литий, Li | 4.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5540 г |
| Медь, Cu | 70.2 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.8% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 4.808 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Никель, Ni | 1.942 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.133 мкг | 55 мкг | 25.7% | 14.1% | 389 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12508 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.2% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.6402 мг | 12 мг | 5.3% | 2.9% | 1874 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.205 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на молоке с помидорами и сыром составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».