| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соус Сацибели [Спело Зрело] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.4% | 547 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.1% | 1100 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 6.4% | 1225 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.779 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 38.18 мг | 500 мг | 7.6% | 6% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 8.3% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.45 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 14.1% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.3% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1026 мг | 20 мг | 15.5% | 12.2% | 645 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.51 мг | 2500 мг | 8.9% | 7% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5400 г |
| Кремний, Si | 4.785 мг | 30 мг | 16% | 12.6% | 627 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2438 г |
| Натрий, Na | 44.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Сера, S | 148.05 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.6% | 675 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 9.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 24.99 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.6% | 1410 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.966 мкг | 10 мкг | 29.7% | 23.3% | 337 г |
| Литий, Li | 17.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1660 г |
| Медь, Cu | 105.57 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.3% | 947 г |
| Молибден, Mo | 2.853 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.2% | 2454 г |
| Никель, Ni | 4.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.312 мкг | 55 мкг | 16.9% | 13.3% | 591 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39177 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.63 мг | 12 мг | 13.6% | 10.7% | 736 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | min 16.8 г | 13.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».