Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки шоколадные

Яйцо куриное 1 Штука
Овсяная мука 40 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 15 г
Молоко 2,5% [Станция Молочная] 60 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.8% 717 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.2% 509 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4% 1043 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 9.7% 435 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4% 1038 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.9% 857 г
Витамин В4, холин 84.81 мг 500 мг 17% 7.1% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.133 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.4% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.498 мг 15 мг 10% 4.2% 1001 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 5.7% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5267 мг 20 мг 12.6% 5.3% 792 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.29 мг 2500 мг 14.9% 6.3% 672 г
Кальций, Ca 47.92 мг 1000 мг 4.8% 2% 2087 г
Магний, Mg 81.08 мг 400 мг 20.3% 8.5% 493 г
Натрий, Na 310.33 мг 1300 мг 23.9% 10.1% 419 г
Сера, S 76.67 мг 1000 мг 7.7% 3.2% 1304 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 12.3% 342 г
Хлор, Cl 449.93 мг 2300 мг 19.6% 8.2% 511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.263 мг 18 мг 18.1% 7.6% 552 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2249 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 14.4% 291 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Медь, Cu 390.47 мкг 1000 мкг 39% 16.4% 256 г
Молибден, Mo 2.733 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2561 г
Селен, Se 11.464 мкг 55 мкг 20.8% 8.7% 480 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21798 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Цинк, Zn 1.044 мг 12 мг 8.7% 3.7% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.797 г от 11.2 до 20.6 г 16% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.2 мг ~
Теобромин 244.5 мг ~

Энергетическая ценность Панкейки шоколадные составляет 237,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (356.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».