| Филе куриного бёдра сырое | 419 г |
| Сок вишнёвый | 52 г |
| Сметана 30% жирности | 23 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 130 г |
| Горошек зеленый свежий | 153 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 149 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.2% | 724 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.8 мкг | 900 мкг | 30.9% | 25% | 324 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 25% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 47.84 мг | 500 мг | 9.6% | 7.8% | 1045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 11.1% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 12.3% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.746 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 10.4% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.13 мг | 90 мг | 26.8% | 21.7% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 4.241 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.9% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8176 мг | 20 мг | 9.1% | 7.4% | 1100 г |
| Ниацин | 1.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.16 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.1% | 731 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4873 г |
| Кремний, Si | 11.066 мг | 30 мг | 36.9% | 29.9% | 271 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Натрий, Na | 162.6 мг | 1300 мг | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Сера, S | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4840 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 15.6% | 518 г |
| Хлор, Cl | 191.49 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.7% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2123 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 4.547 мкг | 10 мкг | 45.5% | 36.9% | 220 г |
| Литий, Li | 15.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 7% | 1166 г |
| Медь, Cu | 169.59 мкг | 1000 мкг | 17% | 13.8% | 590 г |
| Молибден, Mo | 8.117 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Никель, Ni | 14.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.388 мкг | 55 мкг | 31.6% | 25.6% | 316 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34572 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 6.5% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.1454 мг | 12 мг | 9.5% | 7.7% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.423 г | min 16.8 г | 26.3% | 21.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриного бёдра в соусе с горохом составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».