| Яблоко (Запекание) | 650 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 320 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар, коричневый | 80 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.3% | 1900 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.6% | 566 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 6.2% | 693 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.2% | 833 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 29.27 мг | 500 мг | 5.9% | 2.5% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.677 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.5% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.519 мг | 15 мг | 30.1% | 13% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 1.789 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2795 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4977 мг | 20 мг | 7.5% | 3.2% | 1335 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.75 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 50.42 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Кремний, Si | 1.813 мг | 30 мг | 6% | 2.6% | 1655 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1944 г |
| Натрий, Na | 125.78 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Сера, S | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3161 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 33.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 4.2% | 1029 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.8% | 740 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3374 мг | 2 мг | 16.9% | 7.3% | 593 г |
| Медь, Cu | 113.84 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.9% | 878 г |
| Молибден, Mo | 8.575 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.3% | 816 г |
| Никель, Ni | 10.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.059 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44494 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.4611 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2602 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.316 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 231,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».