Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовая лепешка на масляном белке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовая лепешка на масляном белке

Кокосовая мука 20 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовая лепешка на масляном белке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.2 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.6% 559 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 14.5% 217 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.3% 2517 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.7% 4281 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319 мкг 900 мкг 35.4% 11.2% 282 г
Ретинол 0.328 мг ~
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 7.6% 414 г
Витамин В4, холин 178.55 мг 500 мг 35.7% 11.3% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 7.4% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.448 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4735 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 4.9% 649 г
Витамин D, кальциферол 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 4.5% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.7% 1807 г
гамма Токоферол 0.205 мг ~
Витамин Н, биотин 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 8.6% 366 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3297 мг 20 мг 11.6% 3.7% 858 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.2 мг 2500 мг 9.6% 3% 1041 г
Кальций, Ca 98.18 мг 1000 мг 9.8% 3.1% 1019 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1788 г
Натрий, Na 259.47 мг 1300 мг 20% 6.3% 501 г
Сера, S 149.89 мг 1000 мг 15% 4.7% 667 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 8.3% 380 г
Хлор, Cl 109.98 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.485 мг 18 мг 13.8% 4.4% 724 г
Йод, I 12.04 мкг 150 мкг 8% 2.5% 1246 г
Кобальт, Co 7.05 мкг 10 мкг 70.5% 22.2% 142 г
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 4.9% 639 г
Медь, Cu 67.6 мкг 1000 мкг 6.8% 2.1% 1479 г
Молибден, Mo 4.23 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1655 г
Селен, Se 24.646 мкг 55 мкг 44.8% 14.1% 223 г
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10315 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1773 г
Цинк, Zn 1.2416 мг 12 мг 10.3% 3.2% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.09 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.9 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.359 г ~
6:0 Капроновая 0.296 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.434 г ~
12:0 Лауриновая 0.502 г ~
14:0 Миристиновая 1.666 г ~
15:0 Пентадекановая 0.179 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 2.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.677 г min 16.8 г 45.7% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.6 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.404 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
Трансжиры 0.587 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.472 г ~
16:1 транс 0.054 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.418 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.113 г ~

Энергетическая ценность Кокосовая лепешка на масляном белке составляет 317,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок