| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 157 г |
| ^^ Маш дал (основа) | 692 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.5% | 1267 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.1% | 714 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3019 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 11.3% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 25.03 мг | 500 мг | 5% | 5.4% | 1998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 10.4% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.152 мкг | 400 мкг | 39.5% | 42.5% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5782 мг | 20 мг | 2.9% | 3.1% | 3459 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.01 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.1% | 973 г |
| Кальций, Ca | 56.31 мг | 1000 мг | 5.6% | 6% | 1776 г |
| Магний, Mg | 45.52 мг | 400 мг | 11.4% | 12.3% | 879 г |
| Натрий, Na | 374 мг | 1300 мг | 28.8% | 31% | 348 г |
| Сера, S | 63.13 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.8% | 1584 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 12.4% | 871 г |
| Хлор, Cl | 560.8 мг | 2300 мг | 24.4% | 26.2% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 9.2% | 1158 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7092 г |
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 14.4% | 747 г |
| Медь, Cu | 243.24 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 26.1% | 411 г |
| Молибден, Mo | 2.472 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.8% | 2832 г |
| Селен, Se | 2.081 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.1% | 2643 г |
| Фтор, F | 90.04 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4442 г |
| Цинк, Zn | 0.6884 мг | 12 мг | 5.7% | 6.1% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность ^^ Дал разогрев составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».