| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 450 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
| Морковь (Тушение) | 91 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.8% | 2533 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.8% | 1474 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.2 мкг | 900 мкг | 21.5% | 15.3% | 466 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.893 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 15.5% | 458 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 283.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 28.99 мг | 500 мг | 5.8% | 4.1% | 1725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.044 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4840 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2371 мг | 20 мг | 6.2% | 4.4% | 1617 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.27 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.9% | 3772 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7582 г |
| Кремний, Si | 30.065 мг | 30 мг | 100.2% | 71.3% | 100 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1874 г |
| Натрий, Na | 248.07 мг | 1300 мг | 19.1% | 13.6% | 524 г |
| Сера, S | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4136 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 5.5% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 298.11 мг | 2300 мг | 13% | 9.3% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 2.4% | 2980 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.6% | 1976 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4137 мг | 2 мг | 20.7% | 14.7% | 483 г |
| Медь, Cu | 101 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.2% | 990 г |
| Молибден, Mo | 3.736 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.8% | 1874 г |
| Никель, Ni | 1.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.331 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5.6% | 1270 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6516 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.5784 мг | 12 мг | 4.8% | 3.4% | 2075 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 2 (300гр риса) составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».