Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая ачма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая ачма

Творог мягкий 100 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Молоко 2,5% Крыночка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая ачма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.5% 697 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.7% 629 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 7.9% 934 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Витамин В4, холин 67.57 мг 500 мг 13.5% 9.9% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.143 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12727 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 5% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин Н, биотин 5.564 мкг 50 мкг 11.1% 8.2% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7524 мг 20 мг 8.8% 6.5% 1141 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.57 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5147 г
Кальций, Ca 133.45 мг 1000 мг 13.3% 9.8% 749 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4128 г
Натрий, Na 166.05 мг 1300 мг 12.8% 9.4% 783 г
Сера, S 77.4 мг 1000 мг 7.7% 5.7% 1292 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 11.2% 657 г
Хлор, Cl 242.76 мг 2300 мг 10.6% 7.8% 947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3% 2439 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2863 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 19.3% 382 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.7% 10256 г
Медь, Cu 32.45 мкг 1000 мкг 3.2% 2.4% 3082 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4456 г
Селен, Se 9.767 мкг 55 мкг 17.8% 13.1% 563 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.886 мг 12 мг 7.4% 5.4% 1354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.211 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 1.809 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ленивая ачма составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов