Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блины

Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Сыр Эдам [Великолукский Молочный Комбинат] 100 г
Молоко Пискарёвское 2,5% [Пискаревский] 250 г
Кефир 2,5% [Пискаревский] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.3% 884 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7% 918 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.8% 1344 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3082 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин В4, холин 28.17 мг 500 мг 5.6% 3.6% 1775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.786 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 2.267 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин РР, НЭ 0.404 мг 20 мг 2% 1.3% 4950 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.71 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 15913 г
Кальций, Ca 6.17 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16207 г
Магний, Mg 1.35 мг 400 мг 0.3% 0.2% 29630 г
Натрий, Na 15.04 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8644 г
Сера, S 19.75 мг 1000 мг 2% 1.3% 5063 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 1.7% 3721 г
Хлор, Cl 17.51 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 1% 6406 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6696 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 7.2% 891 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 9.32 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10730 г
Молибден, Mo 0.673 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10401 г
Селен, Se 3.446 мкг 55 мкг 6.3% 4.1% 1596 г
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64830 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.1246 мг 12 мг 1% 0.6% 9631 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырные блины составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».