| Шпинат | 50 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Руккола | 20 г |
| Миндаль | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.1 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.9% | 962 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 16.1% | 230 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.6 мкг | 900 мкг | 35.1% | 13% | 285 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.925 мг | 5 мг | 38.5% | 14.3% | 260 г |
| бета Криптоксантин | 3.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 850.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 5% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 19.39 мг | 500 мг | 3.9% | 1.4% | 2579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.3% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.133 мкг | 400 мкг | 12.8% | 4.7% | 782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.49 мг | 90 мг | 25% | 9.3% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.911 мг | 15 мг | 39.4% | 14.6% | 254 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 212.5 мкг | 120 мкг | 177.1% | 65.6% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4208 мг | 20 мг | 12.1% | 4.5% | 826 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.4 мг | 2500 мг | 18.3% | 6.8% | 547 г |
| Кальций, Ca | 250.33 мг | 1000 мг | 25% | 9.3% | 399 г |
| Кремний, Si | 23.904 мг | 30 мг | 79.7% | 29.5% | 126 г |
| Магний, Mg | 78.4 мг | 400 мг | 19.6% | 7.3% | 510 г |
| Натрий, Na | 161.27 мг | 1300 мг | 12.4% | 4.6% | 806 г |
| Сера, S | 78.11 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.9% | 1280 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 8.7% | 425 г |
| Хлор, Cl | 247.83 мг | 2300 мг | 10.8% | 4% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.716 мг | 18 мг | 31.8% | 11.8% | 315 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 2.773 мкг | 10 мкг | 27.7% | 10.3% | 361 г |
| Литий, Li | 3.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7417 мг | 2 мг | 37.1% | 13.7% | 270 г |
| Медь, Cu | 79.47 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.9% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 7.387 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.9% | 948 г |
| Никель, Ni | 17.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.607 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.4% | 1525 г |
| Стронций, Sr | 23.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14530 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.7% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 1.311 мг | 12 мг | 10.9% | 4% | 915 г |
| Цирконий, Zr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.64 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.676 г | min 16.8 г | 87.4% | 32.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто соус из шпината составляет 270,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».