| Творог 5% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 75 г |
| Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330 | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 12.1% | 323 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.4% | 533 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.3% | 733 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 7.5% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 80.63 мг | 500 мг | 16.1% | 6.3% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.492 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.3% | 1194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% | 15.8% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 9.056 мкг | 50 мкг | 18.1% | 7.1% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.2762 мг | 20 мг | 26.4% | 10.4% | 379 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.84 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.3% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 249.71 мг | 1000 мг | 25% | 9.8% | 400 г |
| Кремний, Si | 0.635 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4724 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 2.8% | 1418 г |
| Натрий, Na | 222.05 мг | 1300 мг | 17.1% | 6.7% | 585 г |
| Сера, S | 211.78 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.3% | 472 г |
| Фосфор, P | 289.9 мг | 800 мг | 36.2% | 14.2% | 276 г |
| Хлор, Cl | 270.98 мг | 2300 мг | 11.8% | 4.6% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1601 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.4% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 3.302 мкг | 10 мкг | 33% | 13% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1608 г |
| Медь, Cu | 77.87 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.1% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 7.527 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.2% | 930 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.943 мкг | 55 мкг | 43.5% | 17.1% | 230 г |
| Стронций, Sr | 9.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12403 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.4115 мг | 12 мг | 11.8% | 4.6% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | min 16.8 г | 17.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 254,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».