Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из авокадо и печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из авокадо и печенью трески

Авокадо 50 г
Печень трески. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из авокадо и печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.5 ккал 1684 ккал 23% 6% 436 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.1% 2452 г
Жиры 40.2 г 56 г 71.8% 18.6% 139 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.4% 588 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.6% 4564 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2203.5 мкг 900 мкг 244.8% 63.3% 41 г
Ретинол 2.2 мг ~
альфа Каротин 12 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 3.9% 667 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 3.6% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 3.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 95.5 мкг 400 мкг 23.9% 6.2% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 1.9% 1343 г
Витамин D, кальциферол 50 мкг 10 мкг 500% 129.4% 20 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.435 мг 15 мг 36.2% 9.4% 276 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 2.3% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.219 мг 20 мг 11.1% 2.9% 901 г
Ниацин 0.9 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.5 мг 2500 мг 11.9% 3.1% 840 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4255 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 2.6% 1013 г
Натрий, Na 363.5 мг 1300 мг 28% 7.2% 358 г
Сера, S 31 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 4.6% 567 г
Хлор, Cl 507.5 мг 2300 мг 22.1% 5.7% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 1.8% 1469 г
Кобальт, Co 32.5 мкг 10 мкг 325% 84.1% 31 г
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.3% 1136 г
Медь, Cu 6345 мкг 1000 мкг 634.5% 164.2% 16 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 2.6% 1000 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 27500 г
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 114286 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.3 г от 0.9 до 3.7 г 224.3% 58%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125 мг max 300 мг
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.71 г min 16.8 г 129.2% 33.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.073 г от 11.2 до 20.6 г 89.9% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паштет из авокадо и печенью трески составляет 386,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».