Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для лаваша

картофель отварной в воде 120 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 120 г
Майонезный Соус Постный [Ласка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.2% 1647 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5% 2704 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.8% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 13.6% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8.969 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4460 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 12.4% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.4% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин РР, НЭ 1.497 мг 20 мг 7.5% 10.1% 1336 г
Макроэлементы
Калий, K 296.56 мг 2500 мг 11.9% 16% 843 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10718 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2408 г
Натрий, Na 202.08 мг 1300 мг 15.5% 20.8% 643 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 3% 4527 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 9.3% 1449 г
Хлор, Cl 24.08 мг 2300 мг 1% 1.3% 9551 г
Микроэлементы
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 61.87 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2416 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7212 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 28% 482 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 7.5% 1800 г
Медь, Cu 168.72 мкг 1000 мкг 16.9% 22.7% 593 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 6.3% 2107 г
Селен, Se 2.054 мкг 55 мкг 3.7% 5% 2678 г
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32103 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 11.2% 1205 г
Цинк, Zn 0.4883 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2458 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».