| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 169 г |
| Вода | 169 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Вода | 230 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 0 г |
| Патока мальтозная Пудов | 25 г |
| Солод ржаной ферментированный Пудов | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Вода | 30 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.2% | 2074 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 8.5% | 529 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 15.8% | 286 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5018 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 6.6% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 15.05 мг | 500 мг | 3% | 1.4% | 3322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.212 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.3% | 1979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 3.1% | 1448 г |
| бета Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.466 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1381 мг | 20 мг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.18 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.8% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3663 г |
| Магний, Mg | 55.21 мг | 400 мг | 13.8% | 6.2% | 725 г |
| Натрий, Na | 473.76 мг | 1300 мг | 36.4% | 16.4% | 274 г |
| Сера, S | 58.74 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1702 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 8.8% | 516 г |
| Хлор, Cl | 728.66 мг | 2300 мг | 31.7% | 14.3% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 5.4% | 834 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Марганец, Mn | 1.4648 мг | 2 мг | 73.2% | 33.1% | 137 г |
| Медь, Cu | 185.73 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 8.4% | 538 г |
| Молибден, Mo | 4.419 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.8% | 1584 г |
| Селен, Se | 19.359 мкг | 55 мкг | 35.2% | 15.9% | 284 г |
| Фтор, F | 65.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6094 г |
| Цинк, Zn | 1.0805 мг | 12 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | min 16.8 г | 6.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Дарницкий хлеб 10.02.22 с пшм цз и рж цз составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».