Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7% 1057 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6% 1230 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.3% 556 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.372 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5792 г
Витамин РР, НЭ 1.8215 мг 20 мг 9.1% 6.7% 1098 г
Ниацин 1.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.71 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2071 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 0.7% 10173 г
Кремний, Si 26.254 мг 30 мг 87.5% 64.7% 114 г
Магний, Mg 64.3 мг 400 мг 16.1% 11.9% 622 г
Натрий, Na 1.65 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 78788 г
Сера, S 29.29 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3414 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 8.7% 846 г
Хлор, Cl 11.78 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19525 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 8.7% 845 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 7.5% 995 г
Марганец, Mn 0.5069 мг 2 мг 25.3% 18.7% 395 г
Медь, Cu 207.9 мкг 1000 мкг 20.8% 15.4% 481 г
Молибден, Mo 11.15 мкг 70 мкг 15.9% 11.8% 628 г
Никель, Ni 3.274 мкг ~
Селен, Se 2.69 мкг 55 мкг 4.9% 3.6% 2045 г
Титан, Ti 10.7 мкг ~
Фтор, F 84.63 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4726 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.6645 мг 12 мг 5.5% 4.1% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (405.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».