| Цветная капуста (Запекание) | 300 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Тимьян, сушеный | 1 tsp, leaves |
| Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260 | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.5% | 1583 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.9% | 479 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 19.2% | 370 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 12.8% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 23.03 мг | 500 мг | 4.6% | 3.3% | 2171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 6.5% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.139 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.73 мг | 90 мг | 41.9% | 29.9% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.428 мг | 15 мг | 29.5% | 21% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7427 мг | 20 мг | 33.7% | 24% | 297 г |
| Ниацин | 4.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.28 мг | 2500 мг | 18.1% | 12.9% | 554 г |
| Кальций, Ca | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1805 г |
| Кремний, Si | 11.168 мг | 30 мг | 37.2% | 26.5% | 269 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1656 г |
| Натрий, Na | 246.17 мг | 1300 мг | 18.9% | 13.5% | 528 г |
| Сера, S | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 9% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2162 г |
| Медь, Cu | 22.77 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4392 г |
| Молибден, Mo | 4.061 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Никель, Ni | 4.492 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17628 г |
| Фтор, F | 0.51 мкг | 4000 мкг | 784314 г | ||
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1526 мг | 12 мг | 1.3% | 0.9% | 7864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из цветной капусты с грибами составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».