| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.3% | 1407 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.6% | 366 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 2.9% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 7.4% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.4% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6.8% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.724 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 4.9% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.805 мг | 15 мг | 18.7% | 8.7% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5118 мг | 20 мг | 12.6% | 5.8% | 796 г |
| Ниацин | 1.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.55 мг | 2500 мг | 19% | 8.8% | 526 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6127 г |
| Кремний, Si | 34.497 мг | 30 мг | 115% | 53.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1914 г |
| Натрий, Na | 14.68 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 8856 г |
| Сера, S | 71.96 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1390 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
| Хлор, Cl | 42.93 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.2% | 2093 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 3.876 мкг | 10 мкг | 38.8% | 18% | 258 г |
| Литий, Li | 52.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1447 г |
| Медь, Cu | 124.89 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.8% | 801 г |
| Молибден, Mo | 5.451 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.6% | 1284 г |
| Никель, Ni | 3.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.533 мкг | 55 мкг | 13.7% | 6.3% | 730 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17331 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 6.5% | 716 г |
| Цинк, Zn | 0.7838 мг | 12 мг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.617 г | min 16.8 г | 33.4% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с грудинкой составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».