| Вода | 400 г |
| Мед пчелиный | 16 г |
| Пълнозърнесто пшенично брашно | 549 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Фини овесени ядки | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Орехи | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.2% | 809 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 7% | 603 г |
| Углеводы (общие) | 41 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 16.8% | 250 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5813 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 124.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 11.1% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 23.18 мг | 500 мг | 4.6% | 1.9% | 2157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 5.9% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.674 мкг | 400 мкг | 11.4% | 4.8% | 876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2203 г |
| бета Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4369 мг | 20 мг | 17.2% | 7.2% | 582 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 41.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3451 г |
| Кремний, Si | 3.718 мг | 30 мг | 12.4% | 5.2% | 807 г |
| Магний, Mg | 87.24 мг | 400 мг | 21.8% | 9.1% | 459 г |
| Натрий, Na | 203.32 мг | 1300 мг | 15.6% | 6.5% | 639 г |
| Сера, S | 85.64 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.6% | 1168 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 12.2% | 344 г |
| Хлор, Cl | 312.38 мг | 2300 мг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.317 мг | 18 мг | 12.9% | 5.4% | 777 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.5839 мг | 2 мг | 129.2% | 54.1% | 77 г |
| Медь, Cu | 275.78 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 11.6% | 363 г |
| Молибден, Mo | 3.024 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.8% | 2315 г |
| Никель, Ni | 7.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.438 мкг | 55 мкг | 66.3% | 27.8% | 151 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5907 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7289 мг | 12 мг | 14.4% | 6% | 694 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.729 г | ~ | |||
| Пролин | 1.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Пълнозърнест хляб с овесени ядки составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».