| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 800 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.5% | 1750 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 8% | 760 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 17.6% | 345 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.7% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 18.97 мг | 500 мг | 3.8% | 2.3% | 2636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 7.2% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.838 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 4% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.752 мг | 15 мг | 11.7% | 7.1% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.844 мг | 20 мг | 9.2% | 5.6% | 1085 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.39 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.9% | 686 г |
| Кальций, Ca | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2750 г |
| Кремний, Si | 13.749 мг | 30 мг | 45.8% | 27.8% | 218 г |
| Магний, Mg | 38.23 мг | 400 мг | 9.6% | 5.8% | 1046 г |
| Натрий, Na | 7.59 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17128 г |
| Сера, S | 50.24 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 1990 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 10% | 610 г |
| Хлор, Cl | 19.99 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 788.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.912 мг | 18 мг | 10.6% | 6.4% | 941 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 13.4% | 454 г |
| Литий, Li | 20.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0245 мг | 2 мг | 51.2% | 31.1% | 195 г |
| Медь, Cu | 189.67 мкг | 1000 мкг | 19% | 11.5% | 527 г |
| Молибден, Mo | 6.728 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Никель, Ni | 1.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.88 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.5% | 935 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8688 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.6% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.9844 мг | 12 мг | 8.2% | 5% | 1219 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Калитки с картофелем составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».