Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная(без крахмала и муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная(без крахмала и муки)

Творог 5% жирности 220 г
Яйцо куриное 65 г
Сахар песок 10 г
Яблоко 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная(без крахмала и муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.3% 555 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.4% 1000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 5.5% 1337 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.1% 814 г
Витамин В4, холин 65.52 мг 500 мг 13.1% 9.7% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.638 мкг 400 мкг 5.9% 4.4% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 20% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин Н, биотин 7.538 мкг 50 мкг 15.1% 11.2% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8325 мг 20 мг 14.2% 10.5% 706 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.3 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1620 г
Кальций, Ca 103.51 мг 1000 мг 10.4% 7.7% 966 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2372 г
Натрий, Na 51.04 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2547 г
Сера, S 145.45 мг 1000 мг 14.5% 10.7% 688 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 14.3% 515 г
Хлор, Cl 89.1 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1518 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 4.3% 1724 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 22% 336 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.7% 9569 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 5.5% 1350 г
Молибден, Mo 6.71 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1043 г
Никель, Ni 4.25 мкг ~
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 21.576 мкг 55 мкг 39.2% 29% 255 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14001 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная(без крахмала и муки) составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (270.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».