Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овсяного жмыха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овсяного жмыха

Овсяная мука (Жарка) 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 87 г
Банан (Жарка) 121 г
Пищевая сода 1 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсяного жмыха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.4 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3% 1246 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.8% 483 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 6% 629 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.1% 741 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11392 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3.8% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 2.104 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19011 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 2% 1913 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.999 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2501 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1786 мг 20 мг 10.9% 4.1% 918 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.33 мг 2500 мг 10.5% 4% 949 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3587 г
Кремний, Si 20.254 мг 30 мг 67.5% 25.4% 148 г
Магний, Mg 63.97 мг 400 мг 16% 6% 625 г
Натрий, Na 142.66 мг 1300 мг 11% 4.1% 911 г
Сера, S 5.45 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 7.4% 507 г
Хлор, Cl 19.78 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 3.7% 1023 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Медь, Cu 41.34 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2419 г
Молибден, Mo 0.71 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9859 г
Никель, Ni 1.052 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 11853 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38685 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0717 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.714 г ~
10:0 Каприновая 0.486 г ~
12:0 Лауриновая 3.804 г ~
14:0 Миристиновая 1.457 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.144 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсяного жмыха составляет 265,4 кКал.

  • Порция = 29 гр (77 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов