| Вода | 2500 г |
| Картофель | 560 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь | 163 г |
| Капуста белокочанная | 270 г |
| Томатная Паста [Зареченский Продукт] | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 9.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.5% | 2857 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.3% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 56.6% | 831 г |
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 61.8% | 765 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 3.3% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 6.6% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 17.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.552 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.2% | 8787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 52.8% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 1.9% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 50.5% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4799 мг | 20 мг | 2.4% | 11.3% | 4168 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.61 мг | 2500 мг | 5.9% | 27.8% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.6% | 7375 г |
| Кремний, Si | 14.817 мг | 30 мг | 49.4% | 233% | 202 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 10.8% | 4338 г |
| Натрий, Na | 4.17 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 31175 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.1% | 7752 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 11.3% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 19.39 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.8% | 11862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 7.5% | 6164 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 4.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 69.8% | 677 г |
| Литий, Li | 13.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 16.5% | 2845 г |
| Медь, Cu | 40.15 мкг | 1000 мкг | 4% | 18.9% | 2491 г |
| Молибден, Mo | 4.551 мкг | 70 мкг | 6.5% | 30.7% | 1538 г |
| Никель, Ni | 2.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 50926 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 10.4% | 4471 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 23.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.1611 мг | 12 мг | 1.3% | 6.1% | 7449 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи от 10.02.22 составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».