| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Тыква | 200 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.2% | 1267 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.8% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.6% | 614 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 60.5 мг | 500 мг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.209 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.6% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 2.1% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 4.8% | 1090 г |
| Витамин Н, биотин | 4.304 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.5% | 1162 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.794 мг | 20 мг | 9% | 4.7% | 1115 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.43 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.9% | 1326 г |
| Кремний, Si | 10.149 мг | 30 мг | 33.8% | 17.8% | 296 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Натрий, Na | 32.04 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 4057 г |
| Сера, S | 57.96 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1725 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 8.6% | 615 г |
| Хлор, Cl | 54.63 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1913 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 12.7% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 5% | 1049 г |
| Медь, Cu | 98.37 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 6.896 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.2% | 1015 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.867 мкг | 55 мкг | 12.5% | 6.6% | 801 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9058 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5278 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные панкейки составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».