| Картофель (Запекание) | 1063 г |
| Морковь (Запекание) | 88 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 133 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 686 г |
| Укроп (Запекание) | 14 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134 мкг | 900 мкг | 14.9% | 10.4% | 672 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 9.4% | 741 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 36.97 мг | 500 мг | 7.4% | 5.2% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 11.8% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.376 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 4.8% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8626 мг | 20 мг | 29.3% | 20.5% | 341 г |
| Ниацин | 3.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.79 мг | 2500 мг | 17.3% | 12.1% | 578 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4933 г |
| Кремний, Si | 30.657 мг | 30 мг | 102.2% | 71.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 4.2% | 1658 г |
| Натрий, Na | 30.98 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4196 г |
| Сера, S | 97 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.8% | 1031 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 9% | 774 г |
| Хлор, Cl | 69.72 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 544.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 4.8% | 1453 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 7.996 мкг | 10 мкг | 80% | 56% | 125 г |
| Литий, Li | 45.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Медь, Cu | 125.35 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Молибден, Mo | 7.614 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.6% | 919 г |
| Никель, Ni | 3.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.946 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5% | 1394 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5453 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 13.6% | 514 г |
| Цинк, Zn | 1.1283 мг | 12 мг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | min 16.8 г | 20.4% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».