| Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Пищевая сода | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.5% | 1206 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Углеводы | 63.2 г | 219 г | 28.9% | 8.8% | 347 г |
| Углеводы (общие) | 69.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 10.1% | 303 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11963 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.909 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4.5% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 19.64 мг | 500 мг | 3.9% | 1.2% | 2546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 3.7% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 5.1% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.727 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.7% | 1760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3927 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7273 мг | 20 мг | 8.6% | 2.6% | 1158 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.37 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.5% | 873 г |
| Кальций, Ca | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11173 г |
| Магний, Mg | 85.1 мг | 400 мг | 21.3% | 6.5% | 470 г |
| Натрий, Na | 29.06 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4474 г |
| Сера, S | 63.61 мг | 1000 мг | 6.4% | 2% | 1572 г |
| Фосфор, P | 247.3 мг | 800 мг | 30.9% | 9.4% | 323 г |
| Хлор, Cl | 22.47 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.165 мг | 18 мг | 12% | 3.7% | 831 г |
| Кобальт, Co | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Марганец, Mn | 0.4191 мг | 2 мг | 21% | 6.4% | 477 г |
| Медь, Cu | 209.52 мкг | 1000 мкг | 21% | 6.4% | 477 г |
| Молибден, Mo | 0.913 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7667 г |
| Селен, Se | 14 мкг | 55 мкг | 25.5% | 7.8% | 393 г |
| Фтор, F | 54.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7333 г |
| Цинк, Zn | 1.5729 мг | 12 мг | 13.1% | 4% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 10.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Мчади составляет 328,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».