| Капуста белокочанная | 258 г |
| Куриная грудка (филе) | 314 г |
| Шампиньоны | 105 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 19.3% | 809 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.5% | 6222 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238 мкг | 900 мкг | 26.4% | 41.2% | 378 г |
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 44.3% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 10% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 37.02 мг | 500 мг | 7.4% | 11.5% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 25.9% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 29.5% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.146 мкг | 400 мкг | 4% | 6.2% | 2477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.27 мг | 90 мг | 24.7% | 38.5% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.9% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 2.288 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.2% | 2185 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 29.8% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7647 мг | 20 мг | 18.8% | 29.3% | 531 г |
| Ниацин | 4.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.17 мг | 2500 мг | 13.9% | 21.7% | 720 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4212 г |
| Кремний, Si | 17.752 мг | 30 мг | 59.2% | 92.4% | 169 г |
| Магний, Mg | 43.79 мг | 400 мг | 10.9% | 17% | 913 г |
| Натрий, Na | 27.72 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.3% | 4690 г |
| Сера, S | 98.22 мг | 1000 мг | 9.8% | 15.3% | 1018 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 18.4% | 846 г |
| Хлор, Cl | 66.57 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.5% | 3455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 8.7% | 1795 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.6% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 8.229 мкг | 10 мкг | 82.3% | 128.4% | 122 г |
| Литий, Li | 0.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 10.1% | 1543 г |
| Медь, Cu | 157.02 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 24.5% | 637 г |
| Молибден, Mo | 11.232 мкг | 70 мкг | 16% | 25% | 623 г |
| Никель, Ni | 4.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.92 мкг | 55 мкг | 19.9% | 31% | 504 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 7159 г |
| Хром, Cr | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 35.9% | 435 г |
| Цинк, Zn | 0.7877 мг | 12 мг | 6.6% | 10.3% | 1523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей и шампиньонами составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».