| Хек | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.3% | 950 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.8% | 1191 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 575.4 мкг | 900 мкг | 63.9% | 74.8% | 156 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.302 мг | 5 мг | 66% | 77.3% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.479 мкг | 400 мкг | 6.6% | 7.7% | 1511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.986 мкг | 3 мкг | 32.9% | 38.5% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.11 мг | 90 мг | 30.1% | 35.2% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.7% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2488 мг | 20 мг | 11.2% | 13.1% | 889 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.93 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.2% | 887 г |
| Кальций, Ca | 33.22 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3010 г |
| Кремний, Si | 6.849 мг | 30 мг | 22.8% | 26.7% | 438 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 9.3% | 1264 г |
| Натрий, Na | 44.19 мг | 1300 мг | 3.4% | 4% | 2942 г |
| Сера, S | 92.14 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.8% | 1085 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 19.3% | 605 г |
| Хлор, Cl | 85.07 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.3% | 2704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Йод, I | 67.12 мкг | 150 мкг | 44.7% | 52.3% | 223 г |
| Кобальт, Co | 8.767 мкг | 10 мкг | 87.7% | 102.7% | 114 г |
| Литий, Li | 1.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 9.7% | 1198 г |
| Медь, Cu | 89.79 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.5% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 7.123 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.9% | 983 г |
| Никель, Ni | 4.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.877 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.9% | 6271 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 302.82 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 8.9% | 1321 г |
| Хром, Cr | 23.42 мкг | 50 мкг | 46.8% | 54.8% | 213 г |
| Цинк, Zn | 0.5918 мг | 12 мг | 4.9% | 5.7% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | min 16.8 г | 11.3% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Лемон баттер хек составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».