| Куриная грудка (филе) | 240 г |
| Шпинат | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Брюссельская капуста, вареная, с солью | 200 г |
| Тыква | 200 г |
| Гранат | 50 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.4% | 1027 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.1% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 16.7% | 705 г |
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 18.7% | 627 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 243.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 34 мг | 500 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 12.8% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 17.4% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.509 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8.1% | 1454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.55 мг | 90 мг | 21.7% | 25.6% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 6.4% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.6 мкг | 120 мкг | 61.3% | 72.2% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3987 мг | 20 мг | 12% | 14.1% | 834 г |
| Ниацин | 2.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.1% | 901 г |
| Кальций, Ca | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3167 г |
| Кремний, Si | 11.472 мг | 30 мг | 38.2% | 45% | 262 г |
| Магний, Mg | 39.03 мг | 400 мг | 9.8% | 11.5% | 1025 г |
| Натрий, Na | 137.31 мг | 1300 мг | 10.6% | 12.5% | 947 г |
| Сера, S | 74.01 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.7% | 1351 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 11.5% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 105.49 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.4% | 2180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.355 мг | 18 мг | 13.1% | 15.4% | 764 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 36.3% | 324 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 12.6% | 938 г |
| Медь, Cu | 93.28 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 5.09 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.6% | 1375 г |
| Никель, Ni | 1.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.233 мкг | 55 мкг | 11.3% | 13.3% | 882 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 6912 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 15.8% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.6013 мг | 12 мг | 5% | 5.9% | 1996 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимняя панцанелла составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».