| Куриный фарш | 500 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.7% | 507 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.6% | 824 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| альфа Каротин | 0.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.8% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 52.17 мг | 500 мг | 10.4% | 8.3% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 15.2% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 20.8% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.75 мкг | 400 мкг | 8.4% | 6.7% | 1185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 12.4% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 12.2% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8125 мг | 20 мг | 24.1% | 19.2% | 416 г |
| Бетаин | 6.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.17 мг | 2500 мг | 21.4% | 17% | 468 г |
| Кальций, Ca | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2697 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1745 г |
| Натрий, Na | 53.75 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Сера, S | 150.33 мг | 1000 мг | 15% | 11.9% | 665 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 16% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2214 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2162 г |
| Медь, Cu | 69.17 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.5% | 1446 г |
| Селен, Se | 8.75 мкг | 55 мкг | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Цинк, Zn | 1.3208 мг | 12 мг | 11% | 8.7% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.019 г | min 16.8 г | 18% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные нежные с капустой составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».