Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-отбивные индейка по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-отбивные индейка по-французски

Индейка 2 кат. (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 80 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Морская соль "Marsel" 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-отбивные индейка по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 11.4% 292 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 11.8% 284 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4826 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 3% 1126 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.5% 2155 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 5.5% 608 г
Витамин В4, холин 152.49 мг 500 мг 30.5% 10.2% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 5.6% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 6.1% 545 г
Витамин В9, фолаты 12.118 мкг 400 мкг 3% 1% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.1% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1.3% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 2.2% 1511 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.862 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2685 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 14.8468 мг 20 мг 74.2% 24.8% 135 г
Ниацин 7.97 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.59 мг 2500 мг 16.2% 5.4% 616 г
Кальций, Ca 199.43 мг 1000 мг 19.9% 6.6% 501 г
Кремний, Si 1.978 мг 30 мг 6.6% 2.2% 1517 г
Магний, Mg 45.04 мг 400 мг 11.3% 3.8% 888 г
Натрий, Na 385.48 мг 1300 мг 29.7% 9.9% 337 г
Сера, S 296.61 мг 1000 мг 29.7% 9.9% 337 г
Фосфор, P 334.9 мг 800 мг 41.9% 14% 239 г
Хлор, Cl 559.03 мг 2300 мг 24.3% 8.1% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 3.742 мг 18 мг 20.8% 6.9% 481 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3018 г
Кобальт, Co 17.52 мкг 10 мкг 175.2% 58.5% 57 г
Литий, Li 7.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1354 г
Медь, Cu 150.66 мкг 1000 мкг 15.1% 5% 664 г
Молибден, Mo 32.189 мкг 70 мкг 46% 15.4% 217 г
Никель, Ni 3.923 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 3.013 мкг 55 мкг 5.5% 1.8% 1825 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27416 г
Хром, Cr 13.91 мкг 50 мкг 27.8% 9.3% 359 г
Цинк, Zn 3.4098 мг 12 мг 28.4% 9.5% 352 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.745 г ~
Аргинин* 1.631 г ~
Валин 1.325 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 1.297 г ~
Лейцин 2.314 г ~
Лизин 2.328 г ~
Метионин 0.644 г ~
Метионин + Цистеин 0.827 г ~
Треонин 1.179 г ~
Триптофан 0.474 г ~
Фенилаланин 1.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.104 г ~
Заменимые аминокислоты 2.757 г ~
Аланин 1.536 г ~
Аспарагиновая кислота 2.539 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.469 г ~
Глутаминовая кислота 4.848 г ~
Пролин 1.402 г ~
Серин 1.14 г ~
Тирозин 0.984 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.323 мг ~
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.684 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.601 г min 16.8 г 45.2% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.946 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.619 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кето-отбивные индейка по-французски составляет 299,3 кКал.

  • Порция = 95 гр (284.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов