Мой здоровый рацион

Рецепт Птица кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птица кето

Куриный фарш 600 г
Яйцо куриное 300 г
Ветчина особая 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 240 г
Лук репчатый 100 г
Майонез Домашний 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птица кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 19 г 76 г 25% 12% 400 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.1% 397 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 5.2% 919 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.1% 594 г
Витамин В4, холин 83.25 мг 500 мг 16.7% 8% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 7.8% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 6.8% 712 г
Витамин В9, фолаты 4.522 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8846 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 8.9% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3580 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.857 мкг 50 мкг 9.7% 4.7% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.9471 мг 20 мг 29.7% 14.3% 336 г
Ниацин 0.547 мг ~
Бетаин 3.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.68 мг 2500 мг 13.9% 6.7% 719 г
Кальций, Ca 196.38 мг 1000 мг 19.6% 9.4% 509 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 3.4% 1430 г
Натрий, Na 454.42 мг 1300 мг 35% 16.8% 286 г
Сера, S 202.8 мг 1000 мг 20.3% 9.8% 493 г
Фосфор, P 271.4 мг 800 мг 33.9% 16.3% 295 г
Хлор, Cl 330.68 мг 2300 мг 14.4% 6.9% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1322 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3282 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 12.2% 394 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4228 г
Медь, Cu 68.12 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1468 г
Молибден, Mo 1.304 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5368 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 13.667 мкг 55 мкг 24.8% 11.9% 402 г
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28169 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 1.8116 мг 12 мг 15.1% 7.3% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.789 г ~
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.23 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 2.691 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 2.435 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.76 г min 16.8 г 22.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Птица кето составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок