Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка индейка/сухари/яйцо 09.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка индейка/сухари/яйцо 09.02.22

Фарш из индейки 522 г
Панировочные сухари 28 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 37 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка индейка/сухари/яйцо 09.02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.9% 555 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9% 918 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.9% 2866 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.7% 1241 г
Витамин В4, холин 50.13 мг 500 мг 10% 8.3% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 12.3% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 15.2% 546 г
Витамин В9, фолаты 10.581 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3780 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 19% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13636 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.485 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3367 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6735 мг 20 мг 23.4% 19.4% 428 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 3.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.42 мг 2500 мг 6.8% 5.6% 1476 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3531 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2304 г
Натрий, Na 303.69 мг 1300 мг 23.4% 19.4% 428 г
Сера, S 140.84 мг 1000 мг 14.1% 11.7% 710 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 15.2% 546 г
Хлор, Cl 370.2 мг 2300 мг 16.1% 13.3% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1739 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10135 г
Кобальт, Co 0.795 мкг 10 мкг 8% 6.6% 1258 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.7% 5089 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1269 г
Молибден, Mo 1.279 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5473 г
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 16.498 мкг 55 мкг 30% 24.9% 333 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16750 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 1.6058 мг 12 мг 13.4% 11.1% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.117 г ~
Лизин 1.171 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.827 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.219 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.542 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.342 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.18 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.064 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.045 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка индейка/сухари/яйцо 09.02.22 составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок