| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 280 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Ветчина по-Черкизовски [Черкизово] | 180 г |
| Картофель Вареный [Дмитровские Овощи] | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7% | 1583 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.5% | 1500 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 42.84 мг | 500 мг | 8.6% | 9.6% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6.6% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.691 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 4.5% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 3.616 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.1% | 1383 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 12.1% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5304 мг | 20 мг | 2.7% | 3% | 3771 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.06 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.1% | 2173 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4384 г |
| Кремний, Si | 15.39 мг | 30 мг | 51.3% | 57.4% | 195 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Натрий, Na | 135.46 мг | 1300 мг | 10.4% | 11.6% | 960 г |
| Сера, S | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2828 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 6.5% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 36.61 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 4.4% | 2564 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.6% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 2.546 мкг | 10 мкг | 25.5% | 28.5% | 393 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 2.8% | 3953 г |
| Медь, Cu | 34.59 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.9% | 2891 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.262 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.7% | 1045 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27379 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3014 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 3981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% |
Энергетическая ценность Оливье со свежим огурцом без горошка составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».