| Свинина, мякоть окорока, тушеная | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.6 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 57.6 г | 76 г | 75.8% | 26.3% | 132 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 2.9% | 1191 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5843 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.116 мг | 1.5 мг | 74.4% | 25.8% | 134 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.944 мг | 1.8 мг | 52.4% | 18.2% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 197.21 мг | 500 мг | 39.4% | 13.7% | 254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 10.3% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.908 мг | 2 мг | 45.4% | 15.7% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.85 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.073 мкг | 3 мкг | 35.8% | 12.4% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2173 мг | 20 мг | 71.1% | 24.6% | 141 г |
| Бетаин | 11.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 671.55 мг | 2500 мг | 26.9% | 9.3% | 372 г |
| Кальций, Ca | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10811 г |
| Магний, Mg | 46.25 мг | 400 мг | 11.6% | 4% | 865 г |
| Натрий, Na | 79.55 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.1% | 1634 г |
| Сера, S | 575.54 мг | 1000 мг | 57.6% | 20% | 174 г |
| Фосфор, P | 438.5 мг | 800 мг | 54.8% | 19% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.961 мг | 18 мг | 10.9% | 3.8% | 918 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Медь, Cu | 125.8 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.4% | 795 г |
| Селен, Se | 69.745 мкг | 55 мкг | 126.8% | 43.9% | 79 г |
| Цинк, Zn | 5.291 мг | 12 мг | 44.1% | 15.3% | 227 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.707 г | ~ | |||
| Валин | 2.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.736 г | ~ | |||
| Лизин | 5.119 г | ~ | |||
| Метионин | 1.578 г | ~ | |||
| Треонин | 2.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 2.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.791 г | ~ | |||
| Пролин | 2.327 г | ~ | |||
| Серин | 2.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная! составляет 288,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».