| Курица 1 кат. | 40 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 8 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.8% | 580 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12.5% | 316 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 3.9% | 998 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 62.86 мг | 500 мг | 12.6% | 5% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 4.5% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 7.2% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.71 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 5.1% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.1% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 7.419 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.8% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6323 мг | 20 мг | 43.2% | 17% | 232 г |
| Ниацин | 5.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.58 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3177 г |
| Кремний, Si | 12.903 мг | 30 мг | 43% | 17% | 233 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1969 г |
| Натрий, Na | 55.23 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2354 г |
| Сера, S | 130.94 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.2% | 764 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 7% | 565 г |
| Хлор, Cl | 69.03 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 8.016 мкг | 10 мкг | 80.2% | 31.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 3.5% | 1142 г |
| Медь, Cu | 85.97 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 4.471 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.5% | 1566 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.368 мкг | 55 мкг | 18.9% | 7.5% | 530 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.73 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4268 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5% | 787 г |
| Цинк, Zn | 1.5832 мг | 12 мг | 13.2% | 5.2% | 758 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.241 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.436 г | min 16.8 г | 44.3% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Товуқ гўштидан гуручли “қийма узмаси” 11 составляет 253,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».