Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат тушеный со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат тушеный со сливками

Масло сливочное несоленое 11 г
Шпинат (Тушение) 501 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат тушеный со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.1% 2533 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.7% 1556 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 651.2 мкг 900 мкг 72.4% 132.4% 138 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 3.852 мг 5 мг 77% 140.8% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 21.2% 861 г
Витамин В4, холин 18.52 мг 500 мг 3.7% 6.8% 2700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 10.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 33.894 мкг 400 мкг 8.5% 15.5% 1180 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 19.28 мг 90 мг 21.4% 39.1% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.187 мг 15 мг 14.6% 26.7% 686 г
Витамин Н, биотин 0.653 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7657 г
Витамин К, филлохинон 413.1 мкг 120 мкг 344.3% 629.4% 29 г
Витамин РР, НЭ 1.0836 мг 20 мг 5.4% 9.9% 1846 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 661.52 мг 2500 мг 26.5% 48.4% 378 г
Кальций, Ca 105.72 мг 1000 мг 10.6% 19.4% 946 г
Кремний, Si 42.36 мг 30 мг 141.2% 258.1% 71 г
Магний, Mg 69.38 мг 400 мг 17.3% 31.6% 577 г
Натрий, Na 27.56 мг 1300 мг 2.1% 3.8% 4717 г
Сера, S 29.49 мг 1000 мг 2.9% 5.3% 3391 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 19% 965 г
Хлор, Cl 50.56 мг 2300 мг 2.2% 4% 4549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 10.946 мг 18 мг 60.8% 111.2% 164 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 9.7% 1904 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 24.5% 746 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.7426 мг 2 мг 37.1% 67.8% 269 г
Медь, Cu 14.49 мкг 1000 мкг 1.4% 2.6% 6901 г
Молибден, Mo 5.121 мкг 70 мкг 7.3% 13.3% 1367 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.788 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 6980 г
Стронций, Sr 58.22 мкг ~
Фтор, F 39.68 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10081 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 9.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.4946 мг 12 мг 4.1% 7.5% 2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 1.47 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шпинат тушеный со сливками составляет 54,7 кКал.

  • Порция = 182 гр (99.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».