| Морковь (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.4% | 1273 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.5% | 909 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 901.3 мкг | 900 мкг | 100.1% | 131.9% | 100 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.342 мг | 5 мг | 106.8% | 140.7% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.39 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.278 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 6.9% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.582 мг | 15 мг | 10.5% | 13.8% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7289 мг | 20 мг | 3.6% | 4.7% | 2744 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.84 мг | 2500 мг | 9% | 11.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Кремний, Si | 46.222 мг | 30 мг | 154.1% | 203% | 65 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 9.1% | 1440 г |
| Натрий, Na | 54.69 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.5% | 2377 г |
| Сера, S | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13441 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 51.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 7.2% | 1816 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 5.3% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 1.798 мкг | 10 мкг | 18% | 23.7% | 556 г |
| Литий, Li | 29.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3824 мг | 2 мг | 19.1% | 25.2% | 523 г |
| Медь, Cu | 99.18 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 13.667 мкг | 70 мкг | 19.5% | 25.7% | 512 г |
| Никель, Ni | 8.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11604 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 27.3% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.384 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.744 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь со свеклой составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».