| Мясо кролика | 110 г |
| Хлеб из пшеничной муки | 18 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 26 г |
| Жир говяжий топленый | 4 г |
| Хлеб из пшеничной муки | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.9 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 9.6% | 289 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 10.9% | 255 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 1.9% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 1.7% | 1670 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 3.3% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 3.9% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 150.71 мг | 500 мг | 30.1% | 8.3% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 7.9% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.81 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.782 мкг | 3 мкг | 159.4% | 44% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 1.9% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 1.308 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.848 мг | 20 мг | 69.2% | 19.1% | 144 г |
| Ниацин | 7.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.84 мг | 2500 мг | 17.8% | 4.9% | 562 г |
| Кальций, Ca | 60.36 мг | 1000 мг | 6% | 1.7% | 1657 г |
| Кремний, Si | 0.616 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4870 г |
| Магний, Mg | 40.38 мг | 400 мг | 10.1% | 2.8% | 991 г |
| Натрий, Na | 182.36 мг | 1300 мг | 14% | 3.9% | 713 г |
| Сера, S | 271.86 мг | 1000 мг | 27.2% | 7.5% | 368 г |
| Фосфор, P | 258.2 мг | 800 мг | 32.3% | 8.9% | 310 г |
| Хлор, Cl | 348.53 мг | 2300 мг | 15.2% | 4.2% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.228 мг | 18 мг | 23.5% | 6.5% | 426 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.6% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 18.586 мкг | 10 мкг | 185.9% | 51.4% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 3.4% | 811 г |
| Медь, Cu | 186.99 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 5.2% | 535 г |
| Молибден, Mo | 9.834 мкг | 70 мкг | 14% | 3.9% | 712 г |
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.008 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1% | 2739 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.73 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4458 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 5.8% | 477 г |
| Цинк, Zn | 2.8568 мг | 12 мг | 23.8% | 6.6% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.618 г | ~ | |||
| Валин | 1.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.906 г | ~ | |||
| Лизин | 2.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.34 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.382 г | min 16.8 г | 49.9% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Товуқ ёки қуён гўшти қиймасидан кифталар (фрикаделки)11 составляет 361,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».