| Горбуша | 868 г |
| Зажарка из лука и моркови | 419 г |
| Сметана 15% [Золотые Луга] | 94 г |
| Майонез Лёгкий | 34 г |
| Сыр Ламбер | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12% | 475 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.4% | 549 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.4 мкг | 900 мкг | 62.5% | 35.6% | 160 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.254 мг | 5 мг | 65.1% | 37.1% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 67.88 мг | 500 мг | 13.6% | 7.7% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 6.9% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 13.8% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.935 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.79 мкг | 3 мкг | 93% | 52.9% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 3.2% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.329 мкг | 10 мкг | 73.3% | 41.7% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.201 мг | 15 мг | 14.7% | 8.4% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8992 мг | 20 мг | 29.5% | 16.8% | 339 г |
| Ниацин | 3.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.68 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.6% | 749 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3293 г |
| Кремний, Si | 8.327 мг | 30 мг | 27.8% | 15.8% | 360 г |
| Магний, Mg | 34.81 мг | 400 мг | 8.7% | 5% | 1149 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Сера, S | 149.51 мг | 1000 мг | 15% | 8.5% | 669 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 11.9% | 478 г |
| Хлор, Cl | 135.76 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.4% | 1694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2140 г |
| Йод, I | 35.9 мкг | 150 мкг | 23.9% | 13.6% | 418 г |
| Кобальт, Co | 15.538 мкг | 10 мкг | 155.4% | 88.4% | 64 г |
| Литий, Li | 1.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1257 г |
| Медь, Cu | 121.98 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.9% | 820 г |
| Молибден, Mo | 8.111 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.6% | 863 г |
| Никель, Ni | 6.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.169 мкг | 55 мкг | 54.9% | 31.2% | 182 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 313.63 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 4.4% | 1275 г |
| Хром, Cr | 38.41 мкг | 50 мкг | 76.8% | 43.7% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.8425 мг | 12 мг | 7% | 4% | 1424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная рыба запечённая под морковью и луком составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».