Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с майонезом

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.3% 884 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.1% 1352 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 23.2% 241 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 6.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6% 939 г
Витамин В9, фолаты 159.259 мкг 400 мкг 39.8% 22.2% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.093 мг 15 мг 20.6% 11.5% 485 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.3315 мг 20 мг 1.7% 0.9% 6033 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.52 мг 2500 мг 16.3% 9.1% 615 г
Кальций, Ca 45.04 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2220 г
Магний, Mg 47.26 мг 400 мг 11.8% 6.6% 846 г
Натрий, Na 258 мг 1300 мг 19.8% 11.1% 504 г
Сера, S 83.43 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1199 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 9.8% 571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.009 мг 18 мг 11.2% 6.3% 896 г
Марганец, Mn 0.4194 мг 2 мг 21% 11.7% 477 г
Медь, Cu 202.78 мкг 1000 мкг 20.3% 11.3% 493 г
Селен, Se 5.741 мкг 55 мкг 10.4% 5.8% 958 г
Цинк, Zn 0.9074 мг 12 мг 7.6% 4.2% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.404 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с майонезом составляет 179 кКал.

  • Порция = 77 гр (137.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».