| Шампиньоны (Варка без слива) | 286 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Бульон говяжий | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.2% | 7000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 7.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.8% | 1667 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 18.6% | 1230 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 20.2% | 1136 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 14.9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 11.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.886 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.8% | 8187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 7.8% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 5% | 4615 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 8.7% | 2654 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2038 мг | 20 мг | 6% | 13.8% | 1661 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.72 мг | 2500 мг | 10.5% | 24.1% | 955 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8210 г |
| Кремний, Si | 10.865 мг | 30 мг | 36.2% | 83% | 276 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 7.3% | 3167 г |
| Натрий, Na | 316.25 мг | 1300 мг | 24.3% | 55.7% | 411 г |
| Сера, S | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 4953 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 12.8% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 502.97 мг | 2300 мг | 21.9% | 50.2% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 5.7% | 3956 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.3% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 83.5% | 275 г |
| Литий, Li | 15.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 9.6% | 2407 г |
| Медь, Cu | 118.57 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 27.3% | 843 г |
| Молибден, Mo | 4.556 мкг | 70 мкг | 6.5% | 14.9% | 1536 г |
| Никель, Ni | 1.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.196 мкг | 55 мкг | 7.6% | 17.4% | 1311 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.4% | 6733 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 15.4% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.2261 мг | 12 мг | 1.9% | 4.4% | 5307 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Похлебка грибная составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».