Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес запеканка

каша геркулес на молоке 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.3% 1101 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.5% 1266 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 6.7% 1039 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.4% 942 г
Витамин В4, холин 93.11 мг 500 мг 18.6% 12.9% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.28 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9346 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.9% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 5.1% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3198 г
Витамин Н, биотин 10.851 мкг 50 мкг 21.7% 15.1% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9939 мг 20 мг 10% 6.9% 1003 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.52 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Кальций, Ca 45.53 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2196 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 4.9% 1428 г
Натрий, Na 59.43 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2187 г
Сера, S 80.59 мг 1000 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 11.9% 585 г
Хлор, Cl 83.28 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 6% 1164 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1884 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 32% 217 г
Марганец, Mn 0.6513 мг 2 мг 32.6% 22.7% 307 г
Медь, Cu 107.6 мкг 1000 мкг 10.8% 7.5% 929 г
Молибден, Mo 3.359 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2084 г
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 15.126 мкг 55 мкг 27.5% 19.1% 364 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 62.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6429 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 5.6% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.131 г min 16.8 г 12.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Геркулес запеканка составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».