| Мясо кролика | 108 г |
| Чеснок | 22 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Картофель | 32 г |
| Перец сладкий красный | 36 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Морковь | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.7% | 724 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.5 мкг | 900 мкг | 25.7% | 20% | 389 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 21.2% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 56.18 мг | 500 мг | 11.2% | 8.7% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 15.5% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.751 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.88 мкг | 3 мкг | 62.7% | 48.8% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.6 мг | 90 мг | 46.2% | 36% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 5.8% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8398 мг | 20 мг | 29.2% | 22.7% | 342 г |
| Ниацин | 3.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.42 мг | 2500 мг | 12% | 9.3% | 832 г |
| Кальций, Ca | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Кремний, Si | 12.584 мг | 30 мг | 41.9% | 32.6% | 238 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1792 г |
| Натрий, Na | 186.32 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.1% | 698 г |
| Сера, S | 116.69 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.1% | 857 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 10.9% | 713 г |
| Хлор, Cl | 297.21 мг | 2300 мг | 12.9% | 10% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 8.3% | 935 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 9.654 мкг | 10 мкг | 96.5% | 75.1% | 104 г |
| Литий, Li | 23.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1231 г |
| Медь, Cu | 116.93 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.1% | 855 г |
| Молибден, Mo | 8.222 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.1% | 851 г |
| Никель, Ni | 3.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.368 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.9% | 4020 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8848 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 15.4% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.3259 мг | 12 мг | 11% | 8.6% | 905 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с кроличьей мясо 11 составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».