| Морковь | 200 г |
| Тыква | 200 г |
| Свекла | 100 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.5% | 2800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.1% | 909 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 866.3 мкг | 900 мкг | 96.3% | 201.9% | 104 г |
| бета Каротин | 5.197 мг | 5 мг | 103.9% | 217.8% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 11.5% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 11.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.346 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.9% | 3525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 16.1% | 1301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 7.1% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 9.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7692 мг | 20 мг | 3.8% | 8% | 2600 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.17 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.8% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.7% | 3670 г |
| Кремний, Si | 36.346 мг | 30 мг | 121.2% | 254.1% | 83 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 12.8% | 1644 г |
| Натрий, Na | 18.56 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 7004 г |
| Сера, S | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9452 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 10.3% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 39.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.6% | 5777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 8.2% | 2586 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 32.3% | 650 г |
| Литий, Li | 13.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 23.5% | 893 г |
| Медь, Cu | 127.08 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 26.6% | 787 г |
| Молибден, Mo | 11.385 мкг | 70 мкг | 16.3% | 34.2% | 615 г |
| Никель, Ni | 6.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.1% | 6887 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 24.1% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.3287 мг | 12 мг | 2.7% | 5.7% | 3651 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 16.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.292 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови, тыквы, свеклы составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».