Мой здоровый рацион

Рецепт Нутела. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутела

Гречневая крупа ядрица 100 г
Фундук 100 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 50 г
Какао-порошок 25 г
Какао тертое 50 г
Масло какао 25 г
Сироп, кленовый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутела".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.5% 655 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 13.4% 169 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 2.5% 928 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 10.8% 211 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 3.4% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин В4, холин 29.98 мг 500 мг 6% 1.4% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 2.6% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 3.3% 685 г
Витамин В9, фолаты 43.819 мкг 400 мкг 11% 2.5% 913 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.243 мг 15 мг 41.6% 9.5% 240 г
Витамин Н, биотин 24.333 мкг 50 мкг 48.7% 11.1% 205 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 1.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 4.6689 мг 20 мг 23.3% 5.3% 428 г
Ниацин 2.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 556.24 мг 2500 мг 22.2% 5% 449 г
Кальций, Ca 91.72 мг 1000 мг 9.2% 2.1% 1090 г
Кремний, Si 36.389 мг 30 мг 121.3% 27.6% 82 г
Магний, Mg 174.54 мг 400 мг 43.6% 9.9% 229 г
Натрий, Na 10.82 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12015 г
Сера, S 86.96 мг 1000 мг 8.7% 2% 1150 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 7.7% 296 г
Хлор, Cl 31.11 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.3 мкг ~
Бор, B 144.4 мкг ~
Ванадий, V 75 мкг ~
Железо, Fe 6.281 мг 18 мг 34.9% 7.9% 287 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6757 г
Кобальт, Co 4.403 мкг 10 мкг 44% 10% 227 г
Литий, Li 2.833 мкг ~
Марганец, Mn 2.5513 мг 2 мг 127.6% 29% 78 г
Медь, Cu 807.03 мкг 1000 мкг 80.7% 18.3% 124 г
Молибден, Mo 22.389 мкг 70 мкг 32% 7.3% 313 г
Никель, Ni 12.528 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 2.406 мкг 55 мкг 4.4% 1% 2286 г
Стронций, Sr 142.36 мкг ~
Титан, Ti 21.67 мкг ~
Фтор, F 30.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12945 г
Хром, Cr 48.61 мкг 50 мкг 97.2% 22.1% 103 г
Цинк, Zn 1.8394 мг 12 мг 15.3% 3.5% 652 г
Цирконий, Zr 11.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.772 г ~
18:0 Стеариновая 2.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.552 г min 16.8 г 104.5% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.388 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Нутела составляет 440 кКал.

  • Порция = 60 гр (264 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».