| Лук репчатый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 950 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 19.9% | 288 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.9% | 836 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.9% | 1944 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 100.71 мг | 500 мг | 20.1% | 11.5% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.703 мг | 5 мг | 34.1% | 19.5% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.908 мг | 2 мг | 45.4% | 26% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.514 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 6.3% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 2.8% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 1.017 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4916 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5434 мг | 20 мг | 42.7% | 24.5% | 234 г |
| Ниацин | 11.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.94 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.3% | 691 г |
| Кальций, Ca | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3136 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5254 г |
| Магний, Mg | 96.8 мг | 400 мг | 24.2% | 13.9% | 413 г |
| Натрий, Na | 73.6 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.3% | 1766 г |
| Сера, S | 257.43 мг | 1000 мг | 25.7% | 14.7% | 388 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 14.8% | 388 г |
| Хлор, Cl | 102.91 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.4% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 10.411 мкг | 10 мкг | 104.1% | 59.7% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4107 г |
| Медь, Cu | 101.37 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.8% | 986 г |
| Молибден, Mo | 13.086 мкг | 70 мкг | 18.7% | 10.7% | 535 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.903 мкг | 55 мкг | 45.3% | 26% | 221 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.57 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2692 г |
| Хром, Cr | 27.83 мкг | 50 мкг | 55.7% | 31.9% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.568 мг | 12 мг | 13.1% | 7.5% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.994 г | ~ | |||
| Валин | 1.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.155 г | ~ | |||
| Лизин | 2.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.947 г | ~ | |||
| Треонин | 1.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.098 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 1.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 09/02 составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».