| Морская капуста (ламинария) свежая | 250 г |
| Кунжут | 7 г |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Айсберг (салат кочанный) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.9% | 1556 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.9% | 9574 г |
| альфа Каротин | 1.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.1% | 2632 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 85.891 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 4.1% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 16.9% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.214 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.8% | 3275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.646 мкг | 3 мкг | 21.5% | 39.9% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 12.1% | 1543 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.972 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.2% | 2535 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 80% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4973 мг | 20 мг | 2.5% | 4.6% | 4022 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 679.35 мг | 2500 мг | 27.2% | 50.5% | 368 г |
| Кальций, Ca | 58.11 мг | 1000 мг | 5.8% | 10.8% | 1721 г |
| Кремний, Si | 36.545 мг | 30 мг | 121.8% | 226% | 82 г |
| Магний, Mg | 121.76 мг | 400 мг | 30.4% | 56.4% | 329 г |
| Натрий, Na | 340.43 мг | 1300 мг | 26.2% | 48.6% | 382 г |
| Сера, S | 92.42 мг | 1000 мг | 9.2% | 17.1% | 1082 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 12.8% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 682.55 мг | 2300 мг | 29.7% | 55.1% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.763 мг | 18 мг | 59.8% | 110.9% | 167 г |
| Йод, I | 1615.12 мкг | 150 мкг | 1076.7% | 1997.6% | 9 г |
| Кобальт, Co | 9.726 мкг | 10 мкг | 97.3% | 180.5% | 103 г |
| Литий, Li | 6.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 18% | 1032 г |
| Медь, Cu | 118.09 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 21.9% | 847 г |
| Молибден, Mo | 1.305 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.5% | 5364 г |
| Никель, Ni | 3.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.105 мкг | 55 мкг | 2% | 3.7% | 4977 г |
| Стронций, Sr | 129.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 219.69 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 10.2% | 1821 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.0261 мг | 12 мг | 8.6% | 16% | 1169 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Легкий салат из морской капусты составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».