| Вода | 845 г |
| Мясо кролика (Варка) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 535 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.2% | 1041 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 10% | 1372 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 11.1% | 1238 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.906 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 31.66 мг | 500 мг | 6.3% | 8.7% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.291 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.351 мкг | 3 мкг | 45% | 61.8% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 4% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7664 мг | 20 мг | 13.8% | 19% | 723 г |
| Ниацин | 2.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.5% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5744 г |
| Кремний, Si | 8.633 мг | 30 мг | 28.8% | 39.6% | 348 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 4.8% | 2855 г |
| Натрий, Na | 197.46 мг | 1300 мг | 15.2% | 20.9% | 658 г |
| Сера, S | 83.02 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.4% | 1205 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 11.4% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 319.16 мг | 2300 мг | 13.9% | 19.1% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 9.3% | 1466 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 6.075 мкг | 10 мкг | 60.8% | 83.5% | 165 г |
| Литий, Li | 12.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3082 г |
| Медь, Cu | 85.2 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.7% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 3.394 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.6% | 2062 г |
| Никель, Ni | 0.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7083 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.1% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.8299 мг | 12 мг | 6.9% | 9.5% | 1446 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из кролика составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».