Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности 203 г
Яйцо куриное 56 г
Сметана 15% жирности 109 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 2 г
Манка [Dobele] 43 г
Мак Кондитерский [Националь] 2 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 22 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10% 432 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.9% 622 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.8% 1141 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 4.3% 1003 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.5% 657 г
Витамин В4, холин 88.8 мг 500 мг 17.8% 7.6% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 30.483 мкг 400 мкг 7.6% 3.3% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 1.082 мкг 3 мкг 36.1% 15.5% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин Н, биотин 9.658 мкг 50 мкг 19.3% 8.3% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2965 мг 20 мг 16.5% 7.1% 607 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.35 мг 2500 мг 4.6% 2% 2167 г
Кальций, Ca 119.9 мг 1000 мг 12% 5.2% 834 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1918 г
Натрий, Na 306 мг 1300 мг 23.5% 10.1% 425 г
Сера, S 170.32 мг 1000 мг 17% 7.3% 587 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 9.2% 466 г
Хлор, Cl 507.13 мг 2300 мг 22% 9.4% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 1.7% 2483 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 3.6% 1203 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 14% 306 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Медь, Cu 62.76 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1593 г
Молибден, Mo 8.457 мкг 70 мкг 12.1% 5.2% 828 г
Олово, Sn 12.88 мкг ~
Селен, Se 24.93 мкг 55 мкг 45.3% 19.5% 221 г
Стронций, Sr 16.84 мкг ~
Фтор, F 36.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11019 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1859 г
Цинк, Zn 0.5395 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.836 г min 16.8 г 16.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 232,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».